Összesen 1 találat

grillázs

édesség olvasztott cukorba kevert vajból, apróra tört mogyoróból, mandulából, vagy dióból, vékonyra kinyújtva, szobahőmérsékleten megszárítva

Eredete: francia

Forrás: Bakos Ferenc: Idegen szavak és kifejezések szótára

RSS

A mai nap szava:

aleuron

: növények raktározó szöveteiben lévő fehérjeszemek, amik tartaléktáplálékként funkcionálnak