grillázs

édesség olvasztott cukorba kevert vajból, apróra tört mogyoróból, mandulából, vagy dióból, vékonyra kinyújtva, szobahőmérsékleten megszárítva

Eredete: francia

Forrás: Bakos Ferenc: Idegen szavak és kifejezések szótára

Beküldte: katalyn

RSS

A mai nap szava:

fermentor

: erjesztő tank, az a laboratóriumi vagy üzemi edény, amelyben mikroorganizmusokat szaporítanak