éra
Kor, korszak; Egy bizonyos időszámítási rendszer alapján számolt évek sora.
etnometodológia
Jelentése: "népi kutatásmódszertan", mely azt tanulmányozza, hogy hogyan tulajdonítanak az emberek értelmet mások szavainak és tetteinek a mindennapi élet társas érintkezései során.
eucharisztia
keresztény szertartás; hálaadás, úrvacsora
fermentor
erjesztő tank, az a laboratóriumi vagy üzemi edény, amelyben mikroorganizmusokat szaporítanak
flambírozás
Egyfajta ételízesítési eljárás, melynek során az ételt alkohollal lelocsolják és meggyújtják.