galárisos pálinka
a jó minőségű pálinka, jellemzője: gyöngysorra emlékeztető buborékok
abszint
Magas alkoholtartalmú (legalább 50%), ánizsmaggal ízesített, zöldes színű pálinka.
arrak
Pálma vagy rizsborból erjesztett erős keleti indiai pálinka.
borovicska
boróka- vagy fenyőpálinka
csicsa
Amerikából származó gabonából vagy gyümölcsből készült pálinka.