legírozás

ételek - többnyire levesek és mártások - tejszínnel és tojás sárgájával történő besűrítése

Eredete: francia

Forrás: nincs adat

Beküldte: EX

RSS

A mai nap szava:

aleuron

: növények raktározó szöveteiben lévő fehérjeszemek, amik tartaléktáplálékként funkcionálnak