oleinsav
Olajsav; színtelen, szagtalan, íztelen folyadék, amely a zsírok és olajok legnagyobb részében előfordul.
oligocén
Földtörténeti óharmadkor fiatalabb szakasza.
organikus
1. szerves, szervi (anatómiai változással járó betegség);
2. az élőlények világába tartozó;
3. az állat és növényvilág átalakult, megkövesedett maradványai;
4. az élő szervezetek rendezettsége;
5. szenet tartalmazó szerves vegyület
ortokőzet
Magmás kőzet, átkristályosodásából származó átalakult kőzet.
ortopédia
Az orvostudománynak az emberi testben jelentkező növési vagy sérülési szabálytalanságok tanulmányozásával és gyógyításával foglalkozó ága.