boleró
1, spanyol népi tánc;
2, ujjatlan női kabát
bourbon
Olyan amerikai whiskyfajták gyűjtőneve, amelyek fő alapanyaga a kukorica.
eutrofizáció
a vízben a növények elszaporodása többlet tápanyag hatására
faktúra
Az alapanyag (pl. felület) különböző kidolgozási módjai.
fondant
Cukorszörpből kikristályosítással, színezéssel, ízesítéssel és formába öntéssel készített puha, édes cukrászati alapanyag.