abszint
Magas alkoholtartalmú (legalább 50%), ánizsmaggal ízesített, zöldes színű pálinka.
antibiotikum
Szintetikusan is előállítható anyag, mely más mikroorganizmusokat teljesen elpusztít, vagy szaporodásukat gátolja.
bionika
Az élő szervezetek alkalmazkodási mechanizmusaival foglalkozó tudományág.
fermentálás
mikroorganizmusok felhasználásával végrehajtott, általában ipari célú folyamat: erjesztés
fermentor
erjesztő tank, az a laboratóriumi vagy üzemi edény, amelyben mikroorganizmusokat szaporítanak