pemet
Seprő szerű, kenyérsütő kemence takarításához használatos szerszám.
prófunt
katonakenyér; rúd alakú barna kenyér
sercli
A kenyér vége. A szeleteléskor levágott első és utolsó szelet.
strájszetter
Vízzel teli edény a sütőiparban (többnyire kenyér lemosásakor használatos)
transzszubsztanciáció
átlényegülés (ostya kenyérré, Krisztus testévé; bor Krisztus vérévé)