acetaldehid
szúrós szagú, színtelen folyadék
acetilén
Világításra és hegesztésre használt színtelen, szagtalan, gáz, mely erős fényű lánggal ég.
ammónia
színtelen, szúrós szagú, könnyezésre ingerlő gáz
aroma
kellemes illat, fűszeres szag, élvezetes zamat, íz
denaturál
Kellemetlen ízű, szagú anyag hozzákeverésével használatra alkalmatlanná, élvezhetetlenné tesz.