alternancia
Gyümölcsfáknál (főleg alma fajtáknál) rendszertelen terméshozás jelensége. Egyik évben túlságosan nagy terméssel és rossz minőséggel, míg a rákövetkező évben alacsony terméshozammal lehet számolni.
bólé
Összevágott gyümölcsök és likőr illetve pezsgő vegyítésével készített hideg ital.
chutney
Indiai eredetű, gyümölcsökből, zöldségekből készülő, édes, fűszeres ételféleség, mely hasonlít egy erősen fűszerezett befőtthöz.
csicsa
Amerikából származó gabonából vagy gyümölcsből készült pálinka.
csuma
valamely gyümölcs csutkája vagy kocsánya (pl. szőlőnek a szemektől megfosztott kocsánya)