pasztörizálás
Gyors hevítéssel és lehűtéssel történő tartósítás.
post harvest
Utómunkák, amibe belefér a marketig is (pl. gyümölcsszedés után utóérlelés, hűtés, piacszervezés).
Gyors hevítéssel és lehűtéssel történő tartósítás.
Utómunkák, amibe belefér a marketig is (pl. gyümölcsszedés után utóérlelés, hűtés, piacszervezés).