denaturáció
A fehérje térszerkezetének megváltozása, aminek következtében a fehérje elveszíti a biokémiai hatását.
dogmatizmus
Egyfajta gondolkodási merevség, mely megkérdőjelezhetetlenként beállított alapelvekre és fogalmakra támaszkodik. Köznapi szóval élve a "fekete - fehér" gondolkodást nevezzük így.
enzim
A szervezetben lejátszódó folyamatok reakciósebességét növelő fehérje
eusilber
Új ezüst; rézből, nikkelből és cinkből álló fehér, ezüst színű, rozsdamentes ötvözet.
fibrin
A vér megalvadásakor kiváló fehérje.