abálás
Élelmiszerek folyamatos, forráspont alatti hőmérsékleten, puhítás vagy tartósítás céljából történő hőkezelése, vízben párolása.
Élelmiszerek folyamatos, forráspont alatti hőmérsékleten, puhítás vagy tartósítás céljából történő hőkezelése, vízben párolása.