nescafé
Vízben gyorsan oldódó kávé sűrítmény.
abálás
Élelmiszerek folyamatos, forráspont alatti hőmérsékleten, puhítás vagy tartósítás céljából történő hőkezelése, vízben párolása.
blansírozás
előfőzés: alapanyag főzése rövid ideig forró vízben
bója
A vízben úszó, jelzésre szolgáló tárgy.
eutrofizáció
a vízben a növények elszaporodása többlet tápanyag hatására